Fettsäuren: essentiell für die Gesundheit

Fettsäuren sind für unseren Körper lebensnotwendig. Bei vielen Menschen, vor allem in westlichen Ländern, liegt ein Mangel an Omega-3 vor. Normalerweise kann der Körper die meisten Fettsäuren selbst produzieren, außer zwei wichtigen Ausnahmen:

• Linolsäure (Omega-6) und
• Alpha-Linolensäure (Omega-3)

Diese müssen über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann. Es ist auch nicht möglich, Omega-6-Fettsäuren in Omega-3 umzuwandeln.

Linolsäure und Alpha-Linolensäure sind essenziell für unseren Körper!

Shrimps (Garnelen) enthalten verschiedene Arten von Fettsäuren, darunter Omega-3-Fettsäuren, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Die genaue Zusammensetzung der Fettsäuren kann je nach Art der Garnele und ihrer Ernährung variieren. Hier sind einige der Hauptfettsäuren, die in Shrimps gefunden werden können:

1. Omega-3-Fettsäuren: Dazu gehören Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese Fettsäuren sind wichtig für die Gesundheit des Herzens und des Gehirns.
2. Omega-6-Fettsäuren: Obwohl in geringeren Mengen als Omega-3, sind auch Omega-6-Fettsäuren in Garnelen enthalten.

Es ist zu beachten, dass Shrimps im Vergleich zu fetthaltigeren Fischen tendenziell weniger Fettsäuren enthalten. Dennoch können sie eine gesunde Quelle für Omega-3-Fettsäuren sein, insbesondere wenn sie in eine ausgewogene Ernährung eingebunden werden.